Bahan:
Cara Mengolah:
Noted:
Kolak Labu Kuning & Jagung Istumewa bisa di nikmati dalam keadaan Panas atau Dingin.
Sebelum dihidangkan ,tambahkan Santan Kelapa secukupnya pada Kolak ,agar rasanya lebih Nikmat dan Istimewa.
Selamat Mencoba
- 700 gram Labu Kuning ( 400 gram Kupas ,buang bijinya dan Potong Dadu & 300 gram di Blender),
- 100 gram Jagung ( yang sudah disisir ),
- 100 gram Biji Sago ( Butiran Mutiara ),
- 1,5 Liter Air,
- Gula Batu secukupnya ,sesuai Selera,
- Santan secukupnya ,sesuai Selera,
- Air secukupnya untuk merebus Sago(Butiran Mutiara ),
Cara Mengolah:
- Didihkan air dalam Panci , kecilkan api ,lalu masukan Biji Sago (Butiran Mutiara) dan tutup Panci selama kurang lebih 2-3 menit ,setelah itu matikan api dan biarkan beberapa saat sampai Sago berubah menjadi Warna Transparan (bening),lalu Tiriskan,
- Rebus 1,5 Liter air sampai mendidih, kemudian masukan Jagung dan Labu Kuning Blender ,Aduk-aduk sebentar ,
- Kemudian masukan irisan Labu Kuning dan biarkan sampai Labu kuning Lembut /empuk,
- Setelah itu masukan Biji Sago ( Butiran Mutiara ) dan aduk-aduk perlahan ,biarkan selama kurang lebih 5 menit ,
- Kemudian Masukan Gula Batu , aduk merata atau sampai gula batu Larut,
- Setelah itu ,matikan api dan Kolak Labu dan Jagung Istimewa / Pumpkin Corn Dew siap dihidangkan.
Noted:
Kolak Labu Kuning & Jagung Istumewa bisa di nikmati dalam keadaan Panas atau Dingin.
Sebelum dihidangkan ,tambahkan Santan Kelapa secukupnya pada Kolak ,agar rasanya lebih Nikmat dan Istimewa.
Selamat Mencoba
Post a Comment